苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-16
98.3万 浏览量 1万 收藏
想吃苦瓜炒鸡蛋吗?我也不是很想,但是听说吃了对身体好,所以还是吃点吧
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
3个
苦瓜
2根
辅料
适量
适量
适量
适量

#苦瓜鸡蛋#的制作步骤

1. 苦瓜洗净;
苦瓜鸡蛋的做法步骤_1
2. 切丁;
苦瓜鸡蛋的做法步骤_2
3. 鸡蛋打散(一开始放了俩,后来觉得不够,又加了一个鸡蛋,共三个;
苦瓜鸡蛋的做法步骤_3
4. 鸡蛋打散后加入苦瓜丁继续拌匀,加入花椒面和盐;
苦瓜鸡蛋的做法步骤_4
5. 锅中加油,烧热后倒入4,翻炒,待苦瓜断青后即可盛出;
苦瓜鸡蛋的做法步骤_5

大师秘籍

1、花椒面加不加都可,我也是参考别人的菜谱第一次尝试加花椒面,味道不错!

精彩合辑