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>
整颗花菜酿肉
整颗花菜酿肉
做 法:
烤
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
罐头视频
会员
知名博主
435
道菜 -
16265
人气
发布时间:2018-05-12
98.7万
浏览量
4589
收藏
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是整颗花菜酿肉。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
扫一扫边看边做
用料
主料
菜花
1个
牛肉馅
450g
辅料
鸡蛋
1个
洋葱
80g
牛奶
500ml
蒜泥
5g
黄油
10g
番茄
100g
罗勒
5g
面粉
10g
奶酪粉
120g
胡椒粉
5g
辣椒粉
2g
食盐
6g
番茄酱
10g
#整颗花菜酿肉#
的制作步骤
1.
牛肉末450g,放入蒜末5g、
番茄
酱10g、
辣椒粉
2g、
罗勒
碎5g、黑
胡椒粉
2g、盐3g、
洋葱
丁80g、番茄丁100g,搅拌均匀,打入
鸡蛋
1个,搅拌均匀
2.
花菜1个,去除根部,放入煮滚的盐水中,煮约8分钟,捞出沥干
3.
将肉馅填入花菜中,用锡纸包裹,放入预热好200℃的烤箱中,烤制30分钟
4.
炒锅烧热,放入
黄油
10g、
面粉
10g,倒入
牛奶
500ml,搅拌均匀,再放入帕马森
奶酪粉
100g,搅拌至浓稠,放入黑胡椒粉3g、盐3g,搅拌均匀
5.
取出烤好的花菜,将酱汁淋在花菜表面,撒上帕马森奶酪粉10g,放入烤箱烤制5分钟,取出
6.
撒上帕马森奶酪粉10g、欧芹碎适量,即可享用
微信公众号:can_video
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分类标签:
热菜
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