剁椒豉汁蒸草鱼段

剁椒豉汁蒸草鱼段

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-08-24
46.4万 浏览量 7387 收藏
.草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上姜丝腌15分钟左右。(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。).把腌好的鱼段入开水锅蒸4-5分钟左右.把盘子里的水倒
扫一扫边看边做

用料

主料
草鱼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#剁椒豉汁蒸草鱼段#的制作步骤

1. 草鱼段清理干净,抹一层料酒,一层盐,加上丝腌15分钟左右。(到时间后,盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅。)
2. 把腌好的鱼段入开水锅蒸4-5分钟左右
3. 把盘子里的水倒掉,淋上蒸鱼豉油,加上红剁椒。再蒸3-4分钟
4. 撒上葱花。另取油锅,把油烧到冒烟后,浇在鱼身上即可
剁椒豉汁蒸草鱼段的做法步骤_1
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