丝瓜烩油条

丝瓜烩油条

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
73.2万 浏览量 6836 收藏
.油条一根,丝瓜一根.丝瓜去皮,切成滚刀块。油条也切成小块备用.新鲜干莲子泡清水半个小时.入沸水锅中煮熟,捞出备用.锅内倒入少许食用油,油热后,将大蒜切片放入锅中,小
扫一扫边看边做

用料

主料
丝瓜
2条
油条
1根
辅料
100克
少许
1小勺
适量
适量
适量

#丝瓜烩油条#的制作步骤

1. 油条一根,丝瓜一根
2. 丝瓜去皮,切成滚刀块。油条也切成小块备用
3. 新鲜干莲子泡清水半个小时
4. 入沸水锅中煮熟,捞出备用
5. 锅内倒入少许食用油,油热后,将大切片放入锅中,小火煸香
6. 将丝瓜倒入
7. 快速翻炒
8. 煮熟的莲子也倒入锅子里
9. 转大火,迅速翻炒
10. 加入一小勺盐
11. 加盐后,丝瓜本身会出一点点水,但如果想让丝瓜口感更软嫩一些,可以淋入一小碗清水
12. 稍微将丝瓜和莲子炖一下下,令二者变软。时间也不要长,因为莲子是熟的,丝瓜本身也非常易熟
13. 这个时候,就可以勾芡了。淋入一小碗水淀粉,翻炒均匀
14. 一点点味精,提个鲜
15. 倒入油条
16. 关火!用锅铲将油条和丝瓜烩匀即可
丝瓜烩油条的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

小编推荐

莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫 19665 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24570 阅读
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41671 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江 196339 阅读