椒炝芥蓝

椒炝芥蓝

做       法:
口       味:
酸辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<20分钟
发布时间:2013-08-24
98.9万 浏览量 5659 收藏
芥蓝洗净,斜刀切成寸段芥蓝沸水焯至断生后再用冷水过凉,沥干水分备用锅内加油烧热,放入花椒,小火炸出香味后做成花椒油在刚炸出的花椒油中放入盐、味精、鸡精,调成味汁
扫一扫边看边做

用料

主料
花椒
3克
植物油
15克
芥蓝
300克
辅料
1克
2克

#椒炝芥蓝#的制作步骤

1. 芥蓝洗净,斜刀切成寸段
2. 芥蓝沸水焯至断生后再用冷水过凉,沥干水分备用
3. 锅内加油烧热,放入花椒,小火炸出香味后做成花椒油
4. 在刚炸出的花椒油中放入盐、味精鸡精,调成味汁
5. 把芥蓝装入盘中,淋上味汁即可
椒炝芥蓝的做法步骤_1
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