大炖鱼

大炖鱼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-08-24
97.8万 浏览量 6817 收藏
鲤鱼斩段葱、姜、蒜稍改刀肥猪肉切大片(放肥猪肉可以使鱼的肉质更细腻)锅内放少许油,油热后放猪肉煎出猪油放鱼,煎至两面金黄放入葱、姜、蒜翻炒,放少许酱油,加开水(
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
适量
鲤鱼
1条
辅料
少许
适量
适量
1头
适量

#大炖鱼#的制作步骤

1. 鲤鱼斩段
大炖鱼的做法步骤_1
2. 稍改刀
大炖鱼的做法步骤_2
3. 猪肉切大片(放肥猪肉可以使鱼的肉质更细腻)
大炖鱼的做法步骤_3
4. 锅内放少许油,油热后放猪肉煎出猪油
大炖鱼的做法步骤_4
5. 放鱼,煎至两面金黄放入葱、姜、蒜翻炒,放少许酱油,加开水(汤一定要宽,一次加足,中途不得续水)
大炖鱼的做法步骤_5
6. 火一定要大,在锅里要冒大泡
大炖鱼的做法步骤_6
7. 临出锅前放入盐、鸡精调味,装盘即可
大炖鱼的做法步骤_7大炖鱼的做法步骤_8
分类标签: 家常菜 更多

小编推荐

本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24518 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30169 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频 28488 阅读
炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99902 阅读