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>
慈菇烧肉
慈菇烧肉
做 法:
烧
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1小时
Lavender
会员
85
道菜 -
15333
人气
发布时间:2013-08-24
33.3万
浏览量
3048
收藏
将猪五花肉切成小块慈菇刮皮洗净,切成滚刀块坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧
扫一扫边看边做
用料
主料
慈姑
150克
辅料
料酒
10克
花生油
20克
大葱
5克
姜
3克
白砂糖
8克
#慈菇烧肉#
的制作步骤
1.
将猪五花肉切成小块
2.
慈菇刮皮洗净,切成滚刀块
3.
坐锅点火,倒入
花生油
烧热,放入葱段、
姜
片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、
料酒
和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时
4.
最后放入慈菇、白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成
分类标签:
家常菜
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