慈菇烧肉

慈菇烧肉

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-08-24
33.3万 浏览量 3048 收藏
将猪五花肉切成小块慈菇刮皮洗净,切成滚刀块坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧
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用料

主料
慈姑
150克
辅料
10克
20克
5克
3克
8克

#慈菇烧肉#的制作步骤

1. 将猪五花肉切成小块
2. 慈菇刮皮洗净,切成滚刀块
3. 坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时
4. 最后放入慈菇、白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成
慈菇烧肉的做法步骤_1
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