盐水鸭胗炒青菜

盐水鸭胗炒青菜

做       法:
口       味:
其它
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
28.8万 浏览量 5405 收藏

小青菜一片片叶子掰开来洗干净,切成段,把梗和叶分别放成2堆,沥干水分备用生盐水鸭胗洗去表面的浮盐把鸭胗切成薄片,转一个方向,再切成细条。

扫一扫边看边做

用料

主料
鸭胗
1个
辅料
适量
2棵

#盐水鸭胗炒青菜#的制作步骤

1. 小青菜一片片叶子掰开来洗干净,切成段,把梗和叶分别放成2堆,沥干水分备用
2. 生盐水鸭胗洗去表面的浮盐
3. 把鸭胗切成薄片,转一个方向,再切成细条。切细条是为了更容易炒熟,而且容易出味道
4. 锅内放少许油,煸炒干辣椒直至冒烟
5. 放入鸭胗,快速炒散
6. 放入青菜菜梗的部分,翻炒
7. 再放入菜叶,继续翻炒
8. 炒到菜叶变软,关火,出锅啦
盐水鸭胗炒青菜的做法步骤_1
分类标签: 热菜 更多

小编推荐

糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫 41631 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19336 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24518 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30169 阅读