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青蒜苗炒卤猪嘴

做法：

烧

口味：

无

难度：

无

人数：

无

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

无

发布时间：2013-08-24

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将猪嘴清洗干净，放入锅中，加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后，切成薄片备用，将大蒜切成片、青蒜苗切成小节锅内放少许油，放入大蒜片、

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主料

适量

适量

辅料

1. 将猪嘴清洗干净，放入锅中，加入盐、八角、花椒、料酒、姜片、大火大火煮30分钟。然后放入冷却后，切成薄片备用，将大蒜切成片、青蒜苗切成小节

2. 锅内放少许油，放入大蒜片、干辣椒炒香

3. 放入猪嘴，炒成肉卷后，放入豆豉酱

4. 放入青蒜苗丝翻炒一分钟，再放入生抽、鸡精翻炒片刻，即可起锅

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