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>
豆酱回锅肉
豆酱回锅肉
做 法:
炒
口 味:
酱香
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
快到碗里来
会员
101
道菜 -
15365
人气
发布时间:2013-08-24
95.1万
浏览量
1万
收藏
煮肉调料放入锅中,加入清水,放入五花肉大火煮开撇去浮沫,转中火煮20分钟捞出放凉,切薄片把五花肉片放入锅里,不放油小火煎至肥肉半透明,盛出备用洋葱切大块,青红椒切
扫一扫边看边做
用料
主料
五花肉
适量
辅料
花椒
适量
料酒
适量
食盐
适量
八角
适量
姜
适量
#豆酱回锅肉#
的制作步骤
1.
煮肉调料放入锅中,加入清水,放入
五花肉
大火煮开。
2.
撇去浮沫,转中火煮20分钟。
3.
捞出放凉,切薄片。
4.
把五花肉片放入锅里,不放油小火煎至肥肉半透明,盛出备用。
5.
洋葱切大块,青红椒切小块,
姜
切丝。
6.
锅里放少许油,将姜丝、红椒炒香。
7.
放入青椒,洋葱,大火快炒。
8.
放入煎好的五花肉,加入2勺黄豆酱,炒匀即可~
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