一到冬天,糖烤栗子就蜂拥而至,遍布大街小巷,是人们非常喜爱的街头小食。但是健康问题却是令人担忧,有新闻报道称,街头的糖烤栗子基本上用的都是地沟油。小编建议还是在家自己做吃着放心。
糖烤栗子的做法很简单,只需要一个烤箱,静静等待,就可以品尝到不输于街头的美食。
原料:生栗子500克,白砂糖30克,热水20克,橄榄油15ml。
做法:
1、生栗子用清水洗净控干,用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口,更容易在加热的时候预热张开。
2、加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸,把搅拌好的栗子码入烤盘。