西红柿鸡蛋汤

2017-07-18 17:27:29   来源:好厨网   责任编辑:黑暗料理王  浏览次数:24292

番茄蛋汤是一道常见的家常菜。番茄味道酸中带甜,汁多爽口,西红最好先别切,直接接着锅切,因为西红柿汤比较多,如果先切的话很多的汤流失了。且西红柿有小技巧,用比较锋利一点的勺子切,先挖开一个洞,将瓤掏出来放进锅里,挖得块小一点,剩下的皮可以切得大一点放进去;

研究表明番茄红素具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,同时也可以预防心血管疾病的发生;并且西红柿鸡蛋汤含有丰富的维生素C,而鸡蛋又富含蛋白质,二者结合简直是健康利器,所以呢,赶快学习来吧!


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