滋补虫草花炖鸡汤

滋补虫草花炖鸡汤

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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鸡洗净剁成块,虫草花和枸杞也洗净,姜切成片备用。将所有的材料放入炖盅里,加入约2000ml的水,盖上盖子。炖锅加入一点水,将炖盅放入锅里,调好时间,隔水慢炖4个小时。汤
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡
半只
辅料
1小把
1小把
2片
1个
2000毫升
适量

#滋补虫草花炖鸡汤#的制作步骤

1. 洗净剁成块,虫草花枸杞也洗净,切成片备用。
2. 将所有的材料放入炖盅里,加入约2000ml的水,盖上盖子。
3. 炖锅加入一点水,将炖盅放入锅里,调好时间,隔水慢炖4个小时。
4. 汤炖好后加入适量的盐调味即可。
滋补虫草花炖鸡汤的做法步骤_1

大师秘籍

1、很多人炖汤用老鸡,但我家小宝喜欢吃嫩鸡炖的软烂的感觉,所以,这道菜将就小宝的口味,咱家用了嫩鸡。
2、这种电炖锅加热水的时候会比较慢,所以,如果要炖4小时,你要预计4个半小时出来哦。
3、虫草花的香味比较浓郁,所以炖汤的时候不用加太多进去,加太多,汤就太浓了。
4、这道菜我加了1个蜜枣用来调味,使汤有很淡一丝的甜味,不喜欢的朋友可以不加蜜枣。
更多秘籍: 鸡的做法

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