注册
|
登录
|
下载客户端
新浪微博
首页
菜谱分类
家常菜谱
羹
炖品
糖水
甜品
沙拉
饮品
冰品
热菜
凉菜
素菜
家常菜
私房菜
宫廷菜
农家菜
小吃
主食西点
米饭
粥
面
饼
饺子
馒头
包子
人群膳食
孕妇
产妇
儿童
婴幼儿
老年人
运动员
高考生
中国菜系
川菜
鲁菜
湘菜
闽菜
苏菜
徽菜
浙菜
外国菜系
韩国料理
日本料理
西餐面点
意大利餐
东南亚菜
泰国菜
法国菜
功能性调理
美容
减肥
丰胸
排毒
补钙
乌发
明目
传统节日
春节
元宵节
清明节
端午节
七夕节
中秋节
重阳节
美食视频
原料食材
美食专题
好厨课堂
首页
>
菜谱大全
>
南瓜千层蒸糕
南瓜千层蒸糕
做 法:
蒸
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
1-2小时
烹饪时间:
<30分钟
且要珍惜
会员
102
道菜 -
15351
人气
发布时间:2013-12-12
76.9万
浏览量
6856
收藏
准备原材料。把南瓜去皮,用勺子挖去籽备用。南瓜切成小块上蒸锅蒸熟,酵母粉有少许温水融化开。蒸熟的南瓜凉凉后,用勺子捣烂。把南瓜泥、酵母水、两勺白糖和面粉混合在一
扫一扫边看边做
用料
主料
南瓜
半个
面粉
2碗
辅料
酵母
一勺
花生油
少许
白糖
两勺
#南瓜千层蒸糕#
的制作步骤
1.
准备原材料。
2.
把
南瓜
去皮,用勺子挖去籽备用。
3.
南瓜切成小块上蒸锅蒸熟,
酵母
粉有少许温水融化开。
4.
蒸熟的南瓜凉凉后,用勺子捣烂。
5.
把南瓜泥、酵母水、两勺
白糖
和
面粉
混合在一起。
6.
把混合物揉成光滑面团,加盖保鲜膜进行发酵。
7.
大概需要一个多小时发酵至两倍大。
8.
里面组织成蜂窝状。
9.
把发酵面团排气揉成光滑面团。
10.
山楂怡用刀切成小丁备用。
11.
把面团切成小剂子大概要六个就可以(我做了八个)。
12.
取一个小剂子用擀面杖擀开成薄饼状,刷一层
花生油
,撒适量山楂丁。
13.
再取一个小剂子擀开成同样大小薄饼状,盖在第一个饼上面,刷一层油,撒适量山楂丁。
14.
同样方法做完所有面剂子。
15.
笼屉里铺上潮湿的笼布,把所有落在一起的饼放在笼屉里。
16.
盖锅盖醒发十分钟,开火蒸,上气后二十五分钟即可。
分类标签:
家常菜
更多
相关菜谱
南瓜牛肉汤
12940
浏览 *
250
收藏
南瓜香菇鸡肉饭
12936
浏览 *
247
收藏
芝心南瓜球
14535
浏览 *
242
收藏
南瓜猪骨浓汤
11088
浏览 *
244
收藏
小编推荐
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
前段时间微博有人问我糖心蛋怎么做。 我一直觉得糖心蛋很好做。 好做的原因是有几个极其简单的方法。 今天就和大家分享两种。 超简单的糖心蛋~
承多猫
41644 阅读
莳萝 清酒 蒸蛤蜊这才是深夜食堂的标配吧。
之前有两周两周没更新,上海的42℃,真的让人不想动。为了解暑,我买了一些莳萝(一种常用于泰式鱼的食材),将它和酒蒸蛤蜊相结合,做出新的味道,却好吃的不得了。
承多猫
19608 阅读
这么做茄子也很好吃
做过鱼香肉子,做过红烧茄子,这次是鱼香茄子,鲜,香,而且下饭!吃茄子的好季节,茄子就是怎么做都好吃,这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。
朱长江
196220 阅读
好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了!
今天罐头君要教大家怎么吃豆腐! 你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么?要减肥的你什么都不敢吃?这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲!这下你满意了吧~
罐头视频
28499 阅读
每周人气排行
1
蒸白菜卷
2
玉米烙
金闪闪的玉米烙,代表着金玉满堂,团结美满。…
3
白菜炖豆腐
白菜炖豆腐是一道菜品,制作原料有豆腐,大白菜等。在我国各…
4
素炒西兰花
素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜。…
5
秋葵炒肉
秋葵炒肉是一道以秋葵和猪肉为主料的家常菜。…
#且要珍惜#
的更多菜谱
小编推荐
糖心蛋
糖心蛋的极简做法,5分钟轻松搞定
5万 阅读
酒蒸蛤蜊
莳萝 清酒 蒸蛤蜊
这才是深夜食堂的标配吧。
2万 阅读
鱼香茄子
这么做茄子也很好吃
20万 阅读
自制豆腐蛋糕
好吃的豆腐蛋糕
减肥吃它就行了!
3万 阅读
热门搜索
秋葵
莲藕
大蒜
四季豆
辣椒
红枣
黑木耳
茄子
菜花
荸荠
油菜
专题推荐
大师家常菜第三期
齐鲁风味,中国八大菜系中唯一一个自发性菜...
缤纷美食
百变食材
健康养生
节日美食
美容时尚
查看更多
好厨视频
糖醋里脊
西红柿炖牛腩
鱼香肉丝
宫保鸡丁
红烧茄子
皮蛋瘦肉粥
红烧鸡翅