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大师秘籍
1、我喜欢加大量（很关键）的葱姜蒜末，干红椒我喜欢一种扁扁鼓鼓短短的干红海椒，辣味不重但是香味很重，不太能吃辣的人可以选这种辣椒，花椒是汉源青花椒。不喜欢麻辣味儿的，去掉辣椒和花椒，做成红烧的也是相当美味。如果撒一点孜然粉做成烧烤味也是好选择。做荤菜加啤酒，黄酒等等调味的同时加高度白酒，香啊～～～
2、我这次用的煮熟后的小龙虾尾巴，以前在武汉都是用新鲜生虾，当然更好吃啦！
2、我这次用的煮熟后的小龙虾尾巴，以前在武汉都是用新鲜生虾，当然更好吃啦！
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小龙虾的做法
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