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茄汁花菜

做法：

炒

口味：

酸甜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<5分钟

发布时间：2013-12-12

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将花菜掰碎，大蒜切片备用。将花菜进行焯水后捞出沥干水分。锅中放入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出剩油。放入蒜片爆香后，放入焯好的花菜。放入少许生抽和盐(盐要少放

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主料

适量

辅料

1. 将花菜掰碎，大蒜切片备用。

2. 将花菜进行焯水后捞出沥干水分。

3. 锅中放入适量油烧热，放入花椒爆香，花椒捞出剩油。

4. 放入蒜片爆香后，放入焯好的花菜。

5. 放入少许生抽和盐(盐要少放，沙司里有盐）。

6. 放入适量番茄沙司，继续煸炒。

7. 放入少许鸡精，盛出装盘。

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