面条菜盒子饼_面条菜盒子饼做法大全_面条菜盒子饼家常做法-好厨网

猪肉切丁，大葱切碎，和猪肉丁混合。加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。面条菜焯水，冲凉，挤干水分切碎。猪肉馅混合，搅拌均匀，成为盒子饼馅。将面团材料放

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主料

300克

辅料

1. 猪肉切丁，大葱切碎，和猪肉丁混合。

2. 加入生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、香油，搅拌均匀。

3. 面条菜焯水，冲凉，挤干水分切碎。

4. 猪肉馅混合，搅拌均匀，成为盒子饼馅。

5. 将面团材料放入面包桶内，开启和面功能。在准备馅的时候，让它工作。

6. 面团揉好后，将面团取出，揉成光滑的面团。

7. 均分成小面剂，大约两个饺子面剂大小。

8. 将面剂擀成圆形饼:，将馅儿放在饼上。

9. 将另一个圆饼改在上面，将边缘捏合。

10. 锁边，锁边就是一个摺，一个摺压到一起，先叠一个，然后再叠下一个，每个都复叠到一起就成了。

11. 平底锅烧热，小火，将盒子饼放入锅内，烙至金黄色。翻面，再烙另一面，烙熟即可！

1、烙饼用的面，很软。用面包机揉面，工作时间久，所以基本不用饧面，如果是手工揉面，则需要饧面的过程。
2、面条菜有些许涩味，建议焯水后食用。
3、猪肉切丁，口感更佳！
4、烙饼一定要小火，不然内馅不熟，外皮烙糊。

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