姜汁豇豆

姜汁豇豆

做       法:
调味
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
25.1万 浏览量 1394 收藏
新鲜豇豆(买细点不走籽的)豇豆开水下锅焯水三分钟捞出后迅速用水冲凉(这样的豇豆不但颜色好看而且很脆)折豇豆绕几圈绕好的豇豆(尾部穿进去)碗内加入老姜和酱油(老姜
扫一扫边看边做

用料

主料
豇豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#姜汁豇豆#的制作步骤

1. 新鲜豇豆(买细点不走籽的)
2. 豇豆开水下锅
3. 焯水三分钟捞出后迅速用水冲凉(这样的豇豆不但颜色好看而且很脆)
姜汁豇豆的做法步骤_1
4. 折豇豆
5. 绕几圈
6. 绕好的豇豆(尾部穿进去)
姜汁豇豆的做法步骤_2
7. 碗内加入老酱油(老姜剁细以后用微波炉加热10秒)
8. 加入恒顺香醋(醋和酱油比例是3比1)
9. 加盐
姜汁豇豆的做法步骤_3
10. 加入一点开水或鲜汤后搅匀
11. 最后淋点香油
12. 将汁水浇在豇豆上即可
姜汁豇豆的做法步骤_4姜汁豇豆的做法步骤_5
分类标签: 热菜 更多

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