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荷兰豆炒腰果

做法：

炒

口味：

清淡

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2014-03-05

94.6万浏览量 1.8万收藏

这个菜就没什么好说的了，玉米棒是我事先煮熟的，没有过程，超级简单的小炒，来几片新载的罗勒叶点缀点缀~~

扫一扫边看边做

用料

主料

荷兰豆

适量

腰果

适量

辅料

玉米适量	食盐少许
白糖少许	鸡精少许

#荷兰豆炒腰果#的制作步骤

1. 先把腰果炸好，起油锅至五成热，放入生的腰果炸一会儿，时间不长的，看到白白的腰果微微泛黄了的时候，就要捞起来了；

2. 出锅后放置一会的腰果，就比刚才出锅要颜色深好多了吧，余温未散的原因；

3. 然后再来摘荷兰豆，头尾摘去，去筋丝，洗净备用；

4. 锅内烧开水，吧荷兰豆放热水里面焯一下，只要1分钟时间，基本就是放进去然后水再烧开就可以了，焯过水的荷兰豆看起来更加翠绿翠绿的，好看也好吃；

5. 炒锅热油，放入焯水沥干的荷兰豆，稍稍煸炒几下；

6. 放入煮熟后的玉米棒，加入盐、糖、鸡精简单调味后，最后放入先前炸熟的腰果，翻炒一下即可；

7. 出锅时点缀罗勒叶，美貌又增香。

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玉米适量	食盐少许
白糖少许	鸡精少许

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