剁椒金针菇

剁椒金针菇

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-04-09
99.5万 浏览量 1.8万 收藏
金针菇含有丰富的氨基酸,对促进智力发育、增强记忆力有着很好的作用,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的健康食材。
扫一扫边看边做

用料

主料
金针菇
300克
辅料
适量
适量
适量
适量

#剁椒金针菇#的制作步骤

1. 准备材料
2. 金针菇去掉根部,清洗干净沥干水
3. 将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒
剁椒金针菇的做法步骤_1
4. 开锅后蒸三分钟
5. 蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油
6. 再淋上烧热的油即可
剁椒金针菇的做法步骤_2剁椒金针菇的做法步骤_3

大师秘籍

1、建议不再另外加盐,要不然口感会偏咸。
2、油烧至八成热后直接淋上去,油温低的话就不够香了。
更多秘籍: 金针菇的做法
分类标签: 凉菜 家常菜 更多

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