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>
剁椒金针菇
剁椒金针菇
做 法:
蒸
口 味:
微辣
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2014-04-09
99.5万
浏览量
1.8万
收藏
金针菇含有丰富的氨基酸,对促进智力发育、增强记忆力有着很好的作用,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的健康食材。
扫一扫边看边做
用料
主料
金针菇
300克
辅料
剁椒
适量
细香葱
适量
植物油
适量
蒸鱼豉油
适量
#剁椒金针菇#
的制作步骤
1.
准备材料
2.
金针菇
去掉根部,清洗干净沥干水
3.
将洗干净的金针菇摆入盘中,放入
剁椒
4.
开锅后蒸三分钟
5.
蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上
蒸鱼豉油
6.
再淋上烧热的油即可
大师秘籍
1、建议不再另外加盐,要不然口感会偏咸。
2、油烧至八成热后直接淋上去,油温低的话就不够香了。
更多秘籍:
金针菇的做法
分类标签:
凉菜
家常菜
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