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脆烤杏鲍菇

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-10-16

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好长一段时间，都不知道该用什么打打牙祭，经过一个漫长的过程，决定还是自己来制作零食吧。今天强烈推荐用杏鲍菇制作的可口小食，非常美味。家宴候餐的时候先给客人品尝，也是很不错的选择。

扫一扫边看边做

主料

2个

辅料

姜适量	橄榄油适量
胡椒粉 1g	食盐 1g

1. 把杏鲍菇改刀切成条，比手指细一点为宜。

2. 烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉。

3. 烤盘放入预热200度的烤箱中层。

4. 烘烤30分钟，待杏鲍菇条收缩变细即可取出，用盐调味后即可食用。

1、姜粉可以替换成五香粉，或者是辣椒粉，这个可以根据个人喜好随意。
2、喜欢吃焦脆的，可以把杏鲍菇切细点，喜欢吃韧性有咬劲的，可以把杏鲍菇切粗。
3、亦或者跟我一样，有粗有细一起烤，就会有韧又有脆。

更多秘籍: 杏鲍菇的做法

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