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锅烤豉油栗子鸡

做法：

烤

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

1-2小时

发布时间：2014-04-22

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好厨网让你详细了解锅烤豉油栗子鸡怎么做好吃以及锅烤豉油栗子鸡的家常做法，更有锅烤豉油栗子鸡的做法，让您简单快速的学会怎么做锅烤豉油栗子鸡的详细步骤。

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主料

4个

辅料

栗子 50g	蘑菇 20g
食盐适量

1. 鸡腿处理干净备用，珍珠菇泡发，栗子剥壳备用。

2. 剥好的生栗子仁，会带有外面一层薄皮，不容易撕掉。

3. 用热水烫一下，外面那层薄皮就自然脱落了。

4. 四个鸡腿入锅，加入整瓶的豉油鸡汁，加水的量按照豉油鸡汁和清水1：2的比例添加。然后把泡发的珍珠菇和栗子放入锅中。

5. 锅盖可以包裹上锡纸，这样在加热过程中可以保持锅盖清洁，避免清洗的时候不好刷。

6. 把锅放入烤箱中层，上下火180度，60分钟即可得到软烂而不散的鸡腿。

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