肉渣炒黑木耳

肉渣炒黑木耳

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-05-12
99.5万 浏览量 1.7万 收藏
黑木耳又是一种减肥食品,因为黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,这二种物质,都能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到防止肥胖的发生和减肥作用。祖国医学也认为,经常食用黑木耳能“益气不饥,轻身强志”。
扫一扫边看边做

用料

主料
黑木耳
250克
猪肉
250克
辅料
1棵
1块
2个
1汤勺
半勺
适量
适量

#肉渣炒黑木耳#的制作步骤

1. 把材料洗净切好备用。
2. 坐锅上火倒入肥肉片和少许的调和油
3. 把肉片熬出油来(多余的装起来)倒入八角爆香,待八角变色捞起。
肉渣炒黑木耳的做法步骤_1
4. 倒入香葱爆香。
5. 倒入黑木耳翻炒均匀。
6. 倒入料酒,倒入盐巴和味精翻炒入味就可以出锅了。
肉渣炒黑木耳的做法步骤_2肉渣炒黑木耳的做法步骤_3

大师秘籍

1、没有新鲜木耳也可以用木耳干泡发。
2、喜欢吃脆点的肉渣多熬一下,喜欢肥而不腻的翻炒几下就可以下木耳翻炒了。
3、个人觉得小木耳比大木耳好吃。
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