腌萝卜条

腌萝卜条

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
6人以上
准备时间:
数天
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-06-10
55.1万 浏览量 7874 收藏
萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。
扫一扫边看边做

用料

主料
青萝卜
1000克
辅料
100克
50克
50克
50克
适量
适量
20克
50克
20克

#腌萝卜条#的制作步骤

1. 准备材料青萝卜
2. 准备好所需的调料
3. 萝卜削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后
4. 晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分
腌萝卜条的做法步骤_1
5. 加入精盐、胡椒粉,花椒粉,少许白糖姜粉生抽腌2天(这样吃味道也不错的)
6. 一定的盖上,要不味散了,还脏
7. 清油烧热泼在芝麻辣椒面上,拌在腌了2天地萝卜条上
8. 要拌均匀,辛辣回甜,辣香脆爽,可作开胃小菜或零食
腌萝卜条的做法步骤_2腌萝卜条的做法步骤_3

大师秘籍

1、萝卜条一定的晾干,去掉水分,做的多了,可以装在容器里放在冰箱,随吃随取
更多秘籍: 青萝卜的做法
分类标签: 凉菜 素菜 更多

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