莲藕排骨汤
发布时间:2014-07-10
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莲藕排骨汤是一款滋补汤,提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
#莲藕排骨汤#的制作步骤
1. 莲
藕洗净刨去外皮,切成滚刀块,加入1小勺的盐,拌匀。
2. 锅里加少许的油,倒入
排骨翻炒。炒到上色后盛起来,沥干油。压力锅里面水烧热后加入生
姜块。
3. 倒入炒好的排骨,接着倒入莲藕。盖上盖子调到排骨汤的一档,起锅的时候再加入少许的
味精和盐就可以了。
大师秘籍
1、加入盐来把藕拌一下,这样煨出来的藕会更粉。因为之前加了盐,所以在最后起锅调味的时候盐要酌情添加了。