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#红豆沙芋圆#的制作步骤
2. 将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。
3. 大火烧开，盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右。
4. 取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中，加入冰糖，边加热边搅拌，使之成为红豆沙。芋圆的做法
5. 南瓜去皮去籽，洗净后切成小块上锅蒸熟，然后压成南瓜泥。
6. 南瓜泥中加入适量糯米粉，南瓜泥和糯米粉的比例约为1：2。然后揉成团，如粘手可适当添加糯米粉。
7. 芋头去皮，洗净后切成小块上锅蒸熟，取一半压制成芋泥，另一半待用。
8. 放入糯米粉，加少许水揉制成团。
9. 揉成两个光滑的面团。
10. 将面团搓成长条。
11. 切成小块。芋头面团同上操作。
12. 水煮开后，下入做好的芋圆，待所有芋圆浮起即可关火。
13. 红豆沙煮好后盛出一碗。
14. 放入适量芋圆、芋头块和煮好的红豆即可。
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