烧饼夹里脊

烧饼夹里脊

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-07-31
100.7万 浏览量 5352 收藏

想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是烧饼夹里脊。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~

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用料

主料
烧饼
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#烧饼夹里脊#的制作步骤

1. 原料
烧饼夹里脊的做法步骤_1
2. 里脊洗净顶刀切成大薄片。
烧饼夹里脊的做法步骤_2
3. 加入料酒、腐乳汁胡椒粉淀粉鲜贝汁。(腌制的时候本想放蚝油腌制,家里没有了用鲜贝汁代替)
烧饼夹里脊的做法步骤_3
4. 大蒜和小洋葱切碎。
烧饼夹里脊的做法步骤_4
5. 切好的洋葱碎和大蒜放入里脊中抓均
烧饼夹里脊的做法步骤_5
6. 抓均的里脊肉用保鲜膜包好,放入冰箱。
烧饼夹里脊的做法步骤_6
7. 腌渍一晚的里脊拣去洋葱碎和蒜末。
烧饼夹里脊的做法步骤_7
8. 锅烧热,放少许油,放入腌渍好的里脊片小火煎至。
烧饼夹里脊的做法步骤_8
9. 一面变色,翻面煎至另一面,煎熟即可。(里脊很嫩的,又经过一晚的腌渍,两三分钟就能煎熟)
烧饼夹里脊的做法步骤_9
10. 煎熟的里脊片取出,抹上一层金格勒酱
烧饼夹里脊的做法步骤_10
11. 再撒上孜然粉。
烧饼夹里脊的做法步骤_11
12. 最后撒上芝麻。
烧饼夹里脊的做法步骤_12
13. 烧饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可。
烧饼夹里脊的做法步骤_13烧饼夹里脊的做法步骤_14
分类标签: 拼盘 粤菜 更多

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