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香菇玉米排骨汤

做法：

炖

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

zhengliming 会员

1548 道菜 - 15676 人气

发布时间：2014-07-28

29166 浏览量 159 收藏

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉，常吃可以增强免疫力，加上胡萝卜和玉米还有排骨一起熬制成汤，味道清甜，营养更全面，老少皆宜哦。

扫一扫边看边做

用料

主料

排骨

500克

玉米

200克

辅料

香菇 300克	胡萝卜 200克
蒜适量	姜适量
葱适量	白醋适量
食盐适量	鸡精适量

#香菇玉米排骨汤#的制作步骤

1. 排骨洗净，冷水下锅飞水，煮开之后关火，去掉表面浮沫，排骨捞出。

2. 放入高压锅。香菇胡萝卜洗净，胡萝卜切菱形块。

3. 香菇沥干水分，较大的香菇可以用手撕成两半，冰箱里冷冻的玉米，剥去外皮，洗净。

4. 玉米切段，生姜大蒜切片，葱切碎。

5. 高压锅内放入香菇，放入胡萝卜，放入玉米段。

6. 放入生姜大蒜，高压锅内放入水，没过食材表面，加入一点白醋。

7. 电高压锅盖盖，接通电源，选择靓汤键，煮好后开锅，加入适量盐。

8. 加入适量鸡精，撒上葱花，装盘。

大师秘籍

1、排骨汤加入白醋再煮，可以更好的帮助钙的释出

更多秘籍: 排骨的做法玉米的做法

分类标签: 家常菜私房菜鲁菜更多

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香菇 300克	胡萝卜 200克
蒜适量	姜适量
葱适量	白醋适量
食盐适量	鸡精适量

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