海带冬瓜排骨汤
发布时间:2014-07-31
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好厨网让你详细了解海带冬瓜排骨汤怎么做好吃以及海带冬瓜排骨汤的家常做法,更有海带冬瓜排骨汤的做法,让您简单快速的学会怎么做海带冬瓜排骨汤的详细步骤。
#海带冬瓜排骨汤#的制作步骤
1. 海带泡发后切菱形片,
排骨入凉水锅,煮沸后捞起浮沫,用温水将排骨表面的冲洗干净。干鹿茸菇提前泡发,热水下锅煮几分钟去一些苦味。
2. 重新接一锅水,煮沸后倒入排骨,加入
花椒,
八角,
姜片,1勺盐,炖20分钟左右。
6. 再加入1勺盐,一勺
味精,放入葱花。尝一下甜咸适口就可以出锅啦。
大师秘籍
1、用的是湿海带的话,150g左右就可以了,材料没有那么严格,可以根据自己喜好增减。
2、调味的时候,尝一尝,咸淡正好就可以了。