山药黄豆肉骨汤

山药黄豆肉骨汤

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-11
80万 浏览量 6491 收藏
准备材料:猪龙骨、黄豆一把,山药一根。黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。
扫一扫边看边做

用料

主料
山药
适量
黄豆
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#山药黄豆肉骨汤#的制作步骤

1. 准备材料:猪龙骨、黄豆一把,山药一根。
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_1
2. 黄豆洗净,用水泡涨。
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_2
3. 猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_3
4. 锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沫。
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_4
5. 放些料酒,放入葱段和片。
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_5
6. 倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋。
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_6
7. 大火煮开,维持大火煮10分钟,转小火煲一个半小时。
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_7
8. 时间到开盖放入洗净去皮的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟人、放盐调味。山药黄豆肉骨汤烹饪技巧
山药黄豆肉骨汤的做法步骤_8山药黄豆肉骨汤的做法步骤_9

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