油炸胡萝卜丸子

油炸胡萝卜丸子

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-08-22
82.4万 浏览量 5471 收藏
1:肉馅中加入葱姜碎,蚝油 盐 五香粉 鸡精搅拌均匀。2:胡萝卜擦成丝加入肉馅中。
扫一扫边看边做

用料

主料
胡萝卜
500克
猪肉
200克
辅料
2个
适量
适量
适量
2克
1大勺
2克
适量

#油炸胡萝卜丸子#的制作步骤

1. 肉馅中加入葱碎,蚝油五香粉鸡精搅拌均匀。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_1
2. 胡萝卜擦成丝加入肉馅中。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_2
3. 搅拌均匀。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_3
4. 馒头加入水用手捏碎,使馒头完全泡软泡透。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_4
5. 挤去水分加入肉馅中,搅拌均匀。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_5
6. 香菜切碎,加入馒头糊中。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_6
7. 用勺子把馅料搓成圆球形。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_7
8. 逐个下入6成热的油锅中。
油炸胡萝卜丸子的做法步骤_8
9. 中火炸至金黄即可。
油炸胡萝卜丸子烹饪技巧
分类标签: 家常菜 淮扬菜 更多

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