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五彩拌粉丝

做法：

拌

口味：

清淡

难度：

普通

人数：

6人以上

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-09-10

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主料

适量

适量

辅料

1. 粉丝煮软，过凉水；菠菜焯烫过凉水；鸡蛋一个摊成蛋皮，切成丝；

2. 香菇、笋干泡发后，切成丝；洋葱、胡萝卜切成丝；

3. 锅放少许油，小火，先下洋葱炒出香味，再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿；

4. 熄火，放入粉丝，蛋皮丝和菠菜，加盐、糖、味精、生抽、香油调味，撒芝麻，拌匀。五彩拌粉丝烹饪技巧

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