焖铁观音蜂蜜排骨

焖铁观音蜂蜜排骨

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-09-12
50万 浏览量 4507 收藏
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用料

主料
排骨
1根
辅料
适量
适量

#焖铁观音蜂蜜排骨#的制作步骤

1. 排骨洗净后斩件。
铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_1
2. 将排骨放入锅中,加入铁观音和适量清水。
铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_2
3. 煮沸后将排骨盛出,洗去排骨上的泡沫和茶叶。
铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_3
4. 将排骨沥干水后用适量盐和生油腌制2小时。
铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_4
5. 用沸水冲一碗铁观音。
铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_5
6. 放置15分钟后滤去茶叶保留茶水。
铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_6
7. 锅内放少量油,烧热后加入排骨翻炒片刻后加入茶水和适量蜂蜜,然后盖上锅盖焖至汁浓,再洒上芝麻即可。铁观音蜂蜜排骨烹饪技巧
铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_7铁观音蜂蜜排骨的做法步骤_8
分类标签: 私房菜 淮扬菜 更多

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