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焖铁观音蜂蜜排骨
焖铁观音蜂蜜排骨
做 法:
焖
口 味:
咸甜
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangaoxue
会员
691
道菜 -
15455
人气
发布时间:2014-09-12
50万
浏览量
4507
收藏
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扫一扫边看边做
用料
主料
排骨
1根
辅料
铁观音
适量
蜂蜜
适量
#焖铁观音蜂蜜排骨#
的制作步骤
1.
排骨
洗净后斩件。
2.
将排骨放入锅中,加入
铁观音
和适量清水。
3.
煮沸后将排骨盛出,洗去排骨上的泡沫和茶叶。
4.
将排骨沥干水后用适量盐和生油腌制2小时。
5.
用沸水冲一碗铁观音。
6.
放置15分钟后滤去茶叶保留茶水。
7.
锅内放少量油,烧热后加入排骨翻炒片刻后加入茶水和适量
蜂蜜
,然后盖上锅盖焖至汁浓,再洒上芝麻即可。铁观音蜂蜜排骨烹饪技巧
分类标签:
私房菜
淮扬菜
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