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可乐粟子排骨

做法：

炒

口味：

酸甜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

20分钟

烹饪时间：

<30分钟

sunkang 会员

2969 道菜 - 15605 人气

发布时间：2014-08-30

59.9万浏览量 4388 收藏

粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。

扫一扫边看边做

用料

主料

排骨

两条

胡萝卜

一根

辅料

细香葱适量	生抽适量
植物油适量	白醋适量
姜适量	老抽适量

#可乐粟子排骨#的制作步骤

1. 粟子去壳，排骨焯水，胡萝卜去皮切滚刀块，蒜去皮切片，姜切片备用。

2. 炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香。

3. 再加入排骨。

4. 爆至排骨两面金黄。

5. 加入适量的老抽。

6. 再加入适量的生抽。

7. 翻炒均匀。

8. 然后倒入一瓶的可乐。

9. 完全的没过排骨，再加入小半勺的白醋。

10. 大火烧开转小火焖20分钟。

11. 20分钟后，加入胡萝卜。

12. 再加入粟子。

13. 再小火焖20分钟，至汤汁浓稠。

14. 取出装盘即可。

分类标签: 热菜家常菜私房菜粤菜清明节更多

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细香葱适量	生抽适量
植物油适量	白醋适量
姜适量	老抽适量

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