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#长棍面包#的制作步骤
1. 首先将南瓜弄成泥倒入面包机桶内，倒入糖，再依次放入高粉与奶粉，酵母，启动发面团功能。当面团揉成光滑的面团时，再放入黄油，直至面包完成，能拉到薄膜(时间大概是25分钟)。(牛奶预留，因为南瓜泥有水份，再根据面团软硬再适当放牛奶)
2. 让面团呆在面包机里进行第一次发酵。时间大概1.5-2小时。
3. 用小指沾一些粉戳面团一个小洞，小洞没有回缩为之发酵完成。
4. 将面团分开几份排气，再滚圆，静置松弛20分钟。
5. 然后用擀面棍将面团擀成长方形片，从一边向另一边卷起来，收口向下，放入烤盘。
6. 用刮板在生坯上切上几下，放入温暖湿润的环境进行第二次发酵，温度35-38度，时间大概45分钟，发酵至原来的1.5-2倍大，涂上蛋液。
7. 放入预热好的烤箱里，180度，中层，烤18分钟。烤至金黄色，出炉后，脱模，移至网架上放凉。
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