香菇酿肉

香菇酿肉

做       法:
口       味:
咸甜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-04
23.8万 浏览量 3587 收藏
准备香菇和肉末,香菇用剪刀剪去根部,肉末里加入盐,干淀粉和清水,搅打上劲,将肉末填入香菇中。
扫一扫边看边做

用料

主料
香菇
9朵
猪肉
100g
辅料
适量
适量
适量

#香菇酿肉#的制作步骤

1. 准备香菇和肉末
香菇酿肉的做法步骤_1
2. 香菇用剪刀剪去根部
香菇酿肉的做法步骤_2
3. 肉末里加入盐,干淀粉和清水
香菇酿肉的做法步骤_3
4. 搅打上劲
香菇酿肉的做法步骤_4
5. 将肉末填入香菇中
香菇酿肉的做法步骤_5
6. 水开后将香菇放入蒸锅,大火蒸制8—10分钟
香菇酿肉的做法步骤_6
7. 蒸香菇的过程中开始调汁儿,老抽一勺,生抽一勺半,末适量,盐适量,干淀粉适量调匀
香菇酿肉的做法步骤_7
8. 香菇蒸好后捡出来装入另外的盘子里,留下汤汁
香菇酿肉的做法步骤_8
9. 将汤汁倒入锅中加热
香菇酿肉的做法步骤_9
10. 倒入事先调好的酱汁,煮至浓绸
香菇酿肉的做法步骤_10香菇酿肉的做法步骤_11
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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