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香蕉豆沙红薯团
香蕉豆沙红薯团
做 法:
炸
口 味:
甜味
难 度:
普通
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
sunkang
会员
2969
道菜 -
15605
人气
发布时间:2014-10-28
46.5万
浏览量
7729
收藏
红薯蒸熟后去皮压成泥,加入适量白糖拌匀。红薯泥中加入炼乳(没有可不加)糯米粉和澄粉,加适量的牛奶和成面团。
扫一扫边看边做
用料
主料
红薯
1个
香蕉
1个
辅料
白砂糖
适量
炼乳
适量
牛奶
适量
#香蕉豆沙红薯团#
的制作步骤
1.
红薯
蒸熟后去皮压成泥,加入适量白糖拌匀。
2.
红薯泥中加入
炼乳
(没有可不加)糯米粉和澄粉,加适量的
牛奶
和成面团。
3.
和成软硬适中的面团,可以稍微软一些。
4.
白芝麻加少许黑芝麻混合,
香蕉
切2里面厚的块,自制的红豆沙,可以到外面买。
5.
取一块豆沙包住香蕉。
6.
包好的豆沙香蕉馅备用。
7.
取适量面团包住豆沙香蕉馅,满满往上推面,收口,不够可以补一块面皮。
8.
做好的面团备用。
9.
面团在凉水里沾一下,放到芝麻里滚一滚,压实芝麻。
10.
做好的麻团。
11.
锅中倒入稍多的油,烧至7分热。
12.
轻轻放入麻团先小火炸一小会定型再中火炸,不要炸太久,面团的表皮变成金黄色即可。糯米皮只有一层很好熟,里面的馅都是熟的。大约炸个三四分钟,自己掌握好,别炸糊了,要来回的翻动麻团。
13.
炸好的麻团在纸巾上吸下油。
14.
切开一个看看,还冒热气呢!
分类标签:
甜品
私房菜
小吃
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