鸡骨草煲猪横利

鸡骨草煲猪横利

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-12
37万 浏览量 5917 收藏
鸡骨草煲猪横脷,是广东名汤,春夏季很多人都会煲来做养生汤水调理身体。猪横脷:健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色鸡骨草性寒凉,清热解毒,舒肝止痛。与猪横利搭配煲汤饮用,对滋养肝脾有很好的作用,一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用.
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡骨草
50g
辅料
适量
2颗

#鸡骨草煲猪横利#的制作步骤

1. 材料:鸡骨草50克,猪横脷一条,猪瘦肉200克,3片,蜜枣2粒。
2. 猪横脷(猪胰),去筋飞水清洗干净。
3. 鸡骨草浸泡2-3分钟,清洗干净灰尘。
4. 将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水,大火煲开10分钟改小火煲2小时。
5. 放盐调味(可不放)喝汤吃肉,猪横脷可以沾酱吃。
6. 清热解毒,去肝火的鸡骨草猪横脷汤。
鸡骨草煲猪横利的做法步骤_1鸡骨草煲猪横利的做法步骤_2
分类标签: 热菜 潮州菜 更多

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