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>
雪耳冬瓜盅
雪耳冬瓜盅
做 法:
蒸
口 味:
甜味
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-10-11
72.4万
浏览量
9777
收藏
进入秋天以来,慢慢的觉着容易口干舌燥,皮肤也易干燥,这时应多喝水,皮肤也要做一些相应的护理了,做一些皮肤补水面膜,外敷一些补水乳液或精油,此时的食补也很重要,多吃一些降秋燥的水果如梨、柿子、柚子等,还可以炖一些汤如银耳百合汤、冬瓜老鸭汤等,食补可以调节体内平衡,起到的作用是外敷远远不及的。最近看到市场上有小冬瓜卖,就买了些为家人做了这款雪耳(银耳)冬瓜盅,味道清香,入口软糯化渣,家人很是喜欢呢!秋
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扫一扫边看边做
用料
主料
银耳
20g
冬瓜
200g
辅料
薏米
5g
百合
5g
枸杞子
5g
糯米
20g
枣
适量
冰糖
适量
#雪耳冬瓜盅#
的制作步骤
1.
银耳
提前泡发,去黄蒂洗净备用。
2.
薏仁、
百合
、莲子泡发洗净。
3.
大
枣
洗净去核。
4.
糯米
泡水两个小时洗净。
5.
小
冬瓜
用花刀切成两半。
6.
小冬瓜去籽。
7.
将银耳、百合、薏仁、大枣、枸杞、糯米、
冰糖
盛入冬瓜盅,放进电高压锅里隔水蒸30分钟,降压后取出。
8.
得瑟一下,真的是清香软糯的秋补哟!
分类标签:
热菜
淮扬菜
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