雪耳冬瓜盅

雪耳冬瓜盅

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-11
72.4万 浏览量 9777 收藏
进入秋天以来,慢慢的觉着容易口干舌燥,皮肤也易干燥,这时应多喝水,皮肤也要做一些相应的护理了,做一些皮肤补水面膜,外敷一些补水乳液或精油,此时的食补也很重要,多吃一些降秋燥的水果如梨、柿子、柚子等,还可以炖一些汤如银耳百合汤、冬瓜老鸭汤等,食补可以调节体内平衡,起到的作用是外敷远远不及的。最近看到市场上有小冬瓜卖,就买了些为家人做了这款雪耳(银耳)冬瓜盅,味道清香,入口软糯化渣,家人很是喜欢呢!秋
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用料

主料
银耳
20g
冬瓜
200g
辅料
5g
5g
20g
适量
适量

#雪耳冬瓜盅#的制作步骤

1. 银耳提前泡发,去黄蒂洗净备用。
2. 薏仁、百合、莲子泡发洗净。
3. 洗净去核。
4. 糯米泡水两个小时洗净。
雪耳冬瓜盅的做法步骤_1
5. 冬瓜用花刀切成两半。
6. 小冬瓜去籽。
7. 将银耳、百合、薏仁、大枣、枸杞、糯米、冰糖盛入冬瓜盅,放进电高压锅里隔水蒸30分钟,降压后取出。
8. 得瑟一下,真的是清香软糯的秋补哟!
雪耳冬瓜盅的做法步骤_2雪耳冬瓜盅的做法步骤_3
分类标签: 热菜 淮扬菜 更多

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