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黄瓜银耳汤

做法：

煮

口味：

甜味

难度：

简单

人数：

3-4人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-10-13

88.7万浏览量 6940 收藏

以前在电视上有看到过这款汤的制作，但是一直没有尝试，这次就做来试试，比想象的好喝很多，比较清淡爽口，连不爱喝汤的妈妈都觉得不错，制作时加入了两颗冰糖，但最后还是用盐来调味，所以吃起来是咸味的汤中带有丝丝的甘甜，特别的好喝~黄瓜维生素C丰富，十分清淡开胃，银耳也称为平民家中的燕窝，可见营养价值之高~

扫一扫边看边做

用料

主料

银耳

50g

黄瓜

100g

辅料

枸杞适量	猪肉适量
淀粉适量	豆油适量
食盐适量	冰糖适量
芝麻油适量

#黄瓜银耳汤#的制作步骤

1. 黄瓜切薄片备用。

2. 银耳提前泡发。泡发好的银耳清洗干净，撕成小块。

3. 锅中倒入适量水把银耳倒入，再放几片瘦肉。

4. 盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮20分钟。

5. 打开锅盖放适量枸杞，两块冰糖。

6. 把黄瓜片倒入锅中煮至黄瓜断生。

7. 加入适量盐。

8. 淀粉用适量水和开后倒入锅中搅拌均匀，滴入几滴芝麻油提香。

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淀粉适量	豆油适量
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