香芹花生

香芹花生

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-22
90.1万 浏览量 1万 收藏
夏日最In的小凉菜,花生的香和芹菜的爽脆,得到最好的融合,拌上这么一盘,享受夏日最后的时光,悠悠夏日已走远,清凉秋天已来到,转眼时光又一年。
扫一扫边看边做

用料

主料
花生
500克
辅料
150克
10克
5克
3克
半小勺
1小勺

#香芹花生#的制作步骤

1. 花生洗净
2. 放入锅中,加水没过花生
3. 加入盐1小勺、八角
4. 开火煮40分钟至熟烂
5. 煮好的花生凉透
6. 剥去外壳
香芹花生的做法步骤_1
7. 芹菜洗净,去掉根和叶子
8. 切成段
9. 锅中烧开水,将芹菜下锅焯30秒
10. 然后捞出放凉水里浸泡
11. 加1/2小勺盐和麻油
12. 加入花生拌匀即可
香芹花生的做法步骤_2香芹花生的做法步骤_3

大师秘籍

1、芹菜焯水时间不能过长,30秒即可。
2、这道菜不需太多调料,盐和香油即可。
更多秘籍: 花生的做法

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