香炸土豆球

香炸土豆球

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-10-14
49.7万 浏览量 8620 收藏
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
扫一扫边看边做

用料

主料
土豆
500克
辅料
1个
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香炸土豆球#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 土豆煮熟去皮备用。
3. 将小土豆碾成泥状,加入一勺料酒,适量盐,一小匙胡椒粉备用。
4. 准备面包渣面粉,一个鸡蛋打散备用。
香炸土豆球的做法步骤_1
5. 取一块土豆泥,用手团成丸子大小。
6. 均匀沾在面粉。
7. 再沾满蛋液。
8. 再沾上面包渣。
9. 入油锅中炸制。
10. 至土豆球表层金黄,捞出。
香炸土豆球的做法步骤_2香炸土豆球的做法步骤_3

大师秘籍

1、用手团土豆泥时,可适量沾点水,这样不粘手。
2、盐只要少放一点就行,炸制好的土豆球配番茄酱食用口感最佳。
更多秘籍: 土豆的做法

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