老干妈烧带鱼

老干妈烧带鱼

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-24
56.9万 浏览量 5846 收藏
对于内陆城市居民来说,常能吃到的海鱼就是带鱼,基本上也是比较常见的海鱼。带鱼因其刺少肉质鲜美,也受到老少的喜欢。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容功效。是一种营养颇为丰富的海鱼。
扫一扫边看边做

用料

主料
带鱼
2条
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#老干妈烧带鱼#的制作步骤

1. 带鱼洗净用油煎至备用。
2. 炒锅倒油爆香
3. 加入老干妈辣酱
4. 炒出香味。
5. 加入适量的清水,加老抽生抽
6. 加入白糖
老干妈烧带鱼的做法步骤_1
7. 加入料酒汤汁煮出香味。
8. 放入煎至过的带鱼。
9. 大火煮上15分钟,汤汁半干加盐调味。
10. 再加少许鸡精。
11. 淋入水淀粉勾薄芡。
12. 淋入少许香油关火。
老干妈烧带鱼的做法步骤_2老干妈烧带鱼的做法步骤_3

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