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#果丹皮#的制作步骤
大师秘籍
1、山楂中的糖量以自已的喜好调整，我这个量吃起来刚好，是酸酸甜甜的，如果喜欢酸一点的可减少糖的用量。
2、前后做了几次，成品图是铺了油纸做的，可以看出做好的果丹皮上明显的波纹。
3、烤箱的温度每台都不同，时间和温度要自已依实际情况调整，多观察，如果表皮烤到凝结了，底部也不粘糊糊的，就行了，取出风干放一晚就可以了，如果烤太干太硬既不好卷也不好吃。
4、果丹皮的制作不复杂，简单说就是切--煮--打碎--煮--烘干，煮的时候水份留多一点会比较容易抹平，但是水份多，会延长烘烤的时间，所以烤的时候要经常检查下，时间要灵活调整。
2、前后做了几次，成品图是铺了油纸做的，可以看出做好的果丹皮上明显的波纹。
3、烤箱的温度每台都不同，时间和温度要自已依实际情况调整，多观察，如果表皮烤到凝结了，底部也不粘糊糊的，就行了，取出风干放一晚就可以了，如果烤太干太硬既不好卷也不好吃。
4、果丹皮的制作不复杂，简单说就是切--煮--打碎--煮--烘干，煮的时候水份留多一点会比较容易抹平，但是水份多，会延长烘烤的时间，所以烤的时候要经常检查下，时间要灵活调整。
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山楂的做法
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