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洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法：

炒

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2014-12-26

73.6万浏览量 1.1万收藏

第一次给孩子吃洋葱，皱着眉吐出来，后面再怎么哄都不肯接受洋葱入口，直到有一次，中午没吃完的晚上热热继续吃，桌上又只有这一个菜，熊孩子将就着吃了一条，本以为会吐出来，结果，细细品了咽下去，又用手指着洋葱，再指着自己嘴表示要吃。到底有什么不同呢？原来隔歺的洋葱特别入味，吃起来有点甜，已全然没有那股呛味，原因熊孩子喜欢这样的；配上猪肝，真的是很适合孩子的一道菜，补铁补锌。

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用料

主料

200g

1个

辅料

葱 3颗	姜 3块
食盐适量	酱油适量
沙茶酱适量

#洋葱炒猪肝#的制作步骤

1. 洋葱切片、葱切小段、姜切丝，猪肝切块，再用水冲洗一下猪肝。

2. 锅内放油，大火烧热，加入猪肝翻炒，变色后加葱白及姜。

3. 加入一勺沙茶酱，翻炒均匀。（没有可不放）

4. 炒香后加进洋葱，盐，放一点点水继续翻炒，直至洋葱变软。

5. 调入酱油及葱叶伴匀即可。

6. 稍炒久一点洋葱更入味。

洋葱炒猪肝的做法步骤_1

洋葱炒猪肝的做法步骤_2

分类标签: 热菜家常菜东北菜更多

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