香肠山药卷

香肠山药卷

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-16
43.9万 浏览量 3438 收藏
山药有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
扫一扫边看边做

用料

主料
山药
100克
香肠
100克
豆腐皮
1张
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#香肠山药卷#的制作步骤

1. 山药切成小条放冷水里浸泡
2. 腊肠也切成相仿的小条
3. 百叶切成段,宽度略小于山药和腊肠
4. 用山药条和香肠放入百叶中卷起来成卷。
香肠山药卷的做法步骤_1
5. 卷好的香肠山药卷。
6. 摆放在盘中,放上段,淋上一点料酒。中大火蒸8分钟左右
7. 锅里放一点生抽鸡精水淀粉勾成芡
8. 淋在蒸好的腊肠山药卷上
香肠山药卷的做法步骤_2香肠山药卷的做法步骤_3

大师秘籍

1、山药切好后,马上浸泡在冷水中,防止氧化。
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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