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咖喱牛肉可乐饼

做法：

炸

口味：

咖喱

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangyang 会员

2572 道菜 - 15575 人气

发布时间：2015-02-05

42.6万浏览量 6788 收藏

可乐饼的名字取自法语中的croquette，是在16世纪西餐开始传入日本时，逐渐开始被日本人民接受，然后备受钟爱的美食。

扫一扫边看边做

用料

主料

牛肉

适量

土豆

适量

辅料

洋葱适量	面粉适量
面包糠适量	鸡蛋适量
咖喱适量	食盐适量
胡椒粉适量

#咖喱牛肉可乐饼#的制作步骤

1. 土豆去皮洗净，切成厚片，蒸熟。

2. 将蒸熟的土豆碾成泥。

3. 洋葱剁碎。

4. 炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香。

5. 再倒入牛肉馅炒出香味。

6. 加大喜大黄金咖喱。

7. 再加入适量盐和胡椒粉炒匀。

8. 倒入土豆泥。

9. 用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热。

10. 做成喜欢的形状。

11. 薄薄的沾一层面粉。

12. 然后托蛋液。

13. 再裹上面包糠。

14. 锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼。

15. 炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃。

16. 成品图。

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洋葱适量	面粉适量
面包糠适量	鸡蛋适量
咖喱适量	食盐适量
胡椒粉适量

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