虾仁西红柿沙拉

虾仁西红柿沙拉

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-03-10
67.3万 浏览量 8893 收藏
春天了,暖风习习,阳光明媚,万物萌动一切都是那么的欣欣向荣,撇开大鱼大肉,用新鲜的蔬菜做个小凉拌菜,来应景。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾仁
100克
西红柿
200克
辅料
1根
半茶匙
适量
1茶匙

#虾仁西红柿沙拉#的制作步骤

1. 虾仁用刀自背部剖开,去掉虾线。
2. 虾仁入开水锅快速焯水,捞出撒入精盐腌渍10分钟。
3. 西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维,切成长段后焯水备用。
4. 挑选西红柿时挑选那种外表光洁,外形匀称,用手掂有压手感的。
5. 把西红柿用刀切成厚片,再改刀成大一些的西红柿块。
6. 西红柿块撒上白糖,倒入虾仁,调入沙拉酱拌匀。
虾仁西红柿沙拉的做法步骤_1虾仁西红柿沙拉的做法步骤_2
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