意大利香草面包佛卡夏

意大利香草面包佛卡夏

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2015-04-04
79.5万 浏览量 7975 收藏
准备好西红柿干。还有黑橄榄。调好香料油汁:盐2克、大蒜2瓣(拍碎)、迷迭香一小撮、橄榄油30克。
扫一扫边看边做

用料

主料
辅料
20g
20g
3g
1小撮
30g
2瓣
1茶勺

#意大利香草面包佛卡夏#的制作步骤

1. 准备好西红柿干。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_1
2. 还有黑橄榄。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_2
3. 调好香料油汁:盐2克、大蒜2瓣(拍碎)、迷迭香一小撮、橄榄油30克。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_3
4. 面粉里加入2克酵母粉,1克盐。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_4
5. 倒入37度的温水约300ml和一茶匙的麦芽糖
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_5
6. 启动面包机,和面程序走到一半时,加入橄榄圈、切碎的西红柿干和“3”中“香料油汁”的三分之一。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_6
7. 这是面包机发好的面团。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_7
8. 烤盘里抺上橄榄油。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_8
9. 将发好的面团倒入,其上抺上“3”中“香料油汁”的三分之一。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_9
10. 用你的十指在面团上戳上无数的洞,并平铺整个烤盘。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_10
11. 然后蒙上保鲜膜,放倒温暖处二次发酵。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_11
12. 在发酵好的面坯上撒点迷迭香和粗海盐。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_12
13. 放上橄榄圈。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_13
14. 预热烤箱200度,烤20分钟左右。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_14
15. 取出待略凉切块上桌。
意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_15意大利香草面包佛卡夏的做法步骤_16

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