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麻辣鸡翅块

做法：

炒

口味：

麻辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

半天

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2015-05-19

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鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

扫一扫边看边做

主料

500克

辅料

1. 鸡翅洗净切块！

2. 放入辣椒粉，胡椒粉，盐，料酒腌制三小时以上，等到炸制的时候撒点淀粉！

3. 油热七成倒入腌制好的鸡翅块炸成金黄色捞出！

4. 辣椒剪成段备用！

5. 锅倒入橄榄油，倒入辣椒段炒几下！

6. 倒入炸好的鸡翅块，蒜瓣，盐，料酒，醋，生抽翻炒均匀了之后爬上一把芝麻就可以出锅了！

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